• Kategorie
  • Tojiro Zen Kasztan VG-10 Nóż Yanagi-Sashimi 21cm

Symbol: FD-572K
519.00
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 7 dni
Cena przesyłki 15
Kurier DPD (Tojiro) 15
Dostępność Mało

Zamówienie telefoniczne: 223759460

Zostaw telefon

Nóż kuchenny Yanagi-Sashimi 21 cm Tojiro Zen Kasztan

Nóż do sashimi (Yanagi) jest typowym japońskim nożem, przeznaczonym głównie do krojenia świeżych ryb na cienkie, niemal przezroczyste plastry. Znakomicie się sprawdza podczas przygotowywania sushi i innych potraw, które wymagają dokładnego i perfekcyjnego cięcia. Jego długie, wąskie i sztywne ostrze zapewnia drobiazgową precyzję, a jednostronny szlif - czyste cięcie. Tradycyjna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.

Dane techniczne:

Ostrze - laminat 3 warstwowy - rdzeń z VG-10
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 34,2 cm
Długość ostrza - 21 cm
Szerokość klingi - 2,8 cm
Grubość klingi - ok. 2,9 mm
Waga - ok. 100 g

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.