• Kategorie
  • Tojiro Shirogami Nóż Unagisaki Nagoya 10cm

Symbol: F-923
539.00
szt. Do przechowalni
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
Wysyłka w ciągu 7 dni
Cena przesyłki 15
Kurier DPD (Tojiro) 15
Dostępność Mało

Zamówienie telefoniczne: 223759460

Zostaw telefon

Tojiro Shirogami Nóż Unagisaki Nagoya 10cm

Nagoyasaki Unagi jest kolejnym nożem przeznaczonym do krojenia węgorza. Sama nazwa wskazuje nam na region Nagoi, gdzie nóż ten jest powszechnie używany. Za pomocą tego kilkucentymetrowego ostrza sprawimy małe ryby, usuniemy z nich kręgosłup i płetwy. Nie jest to jednak nóż przeznaczony do ciężkich prac. Powinniśmy go raczej traktować jako pomocnika o wiele większej Deby. Jednostronny szlif i brak ostrego czubka znacznie ogranicza jego zastosowanie.

Dane techniczne:

Ostrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 21,3 cm
Długość ostrza - 10,0 cm
Szerokość klingi - 2,4 cm
Grubość klingi - 3,5 mm
Waga - ok. 96 g
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Rękojeść - uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.