-
Strefa klienta
-
Koszyk ( 0 )
- Kategorie
-
Tojiro Shirogami Nóż Eell Tokyo Style Unagisaki 18 cm


Wysyłka w ciągu | 7 dni | ||
Cena przesyłki |
0
|
||
Dostępność |
Mało
|
Kod kreskowy | |
EAN | 4960375039165 |
Zamówienie telefoniczne: 223759460
Zostaw telefon |
- Opis
- Opinie i oceny (0)
Tojiro Shirogami Nóż Eell Tokyo Style 18 cm
Charakterystyczny kształt noża Unagisaki dyktowany jest jego przeznaczeniem - jest to najlepszy nóż do filetowania węgorza. Wyraźnie zaakcentowany czubek pozwala sprawnie rozpłatać brzuch ryby, a jednostronny szlif doskonale sprawdza się przy oddzielaniu podłużnych fragmentów mięsa. Wykonany z węglowej stali Shirogami, której świetne właściwości tnące są znane szerokiemu gronu mistrzów kuchni od lat.
Dane techniczne:
Ostrze - stal 2 warstwowa rdzewna stal, rdzeń - Shirogami #2
Rękojeść - drewno magnolia pierścień z tworzywa
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 29,6 cm
Długość ostrza - 18,0 cm (11,8 + 6,2 cm)
Szerokość klingi - 4,4 cm
Grubość klingi - 6,0 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 221 g
- Produkty podobne
- Ostatnio oglądane produkty
- Inni Klienci kupili również