• Kategorie
  • Tojiro Shirogami Nóż Deba 24cm

Symbol: F-905
1479.00
szt. Do przechowalni
Program lojalnościowy dostępny jest tylko dla zalogowanych klientów.
Wysyłka w ciągu 7 dni
Cena przesyłki 0
Kurier DPD (Tojiro) 0
Dostępność Mało

Zamówienie telefoniczne: 223759460

Zostaw telefon

Tojiro Shirogami Nóż Deba 24 cm

Deba to tradycyjny nóż japoński pełniący równocześnie funkcję noża do filetowania ryb lub drobiu, noża do porcjowania mięsa i wszechstronnego, lekkiego tasaka. Ostrzony jednostronnie, jest wystarczająco finezyjny, aby kroić produkty na cienkie plastry, i wystarczająco mocny, aby przecinać nieduże ości. Stosunkowo krótkie ostrze umożliwia pełną kontrolę nad narzędziem. Klasyczna rękojeść w stylu japońskim jest bardzo lekka i świetnie dopasowana do kształtu dłoni.

Dane techniczne:

Ostrze - stal rdzewna, rdzeń - Shirogami #2
Rękojeść - uchwyt z drewna magnolii zakończony pierścieniem z tworzywa
Twardość - 60 HRC +/- 1
Długość całkowita - 41,0 cm
Długość ostrza - 24,0 cm
Szerokość klingi - 7,0 cm
Grubość klingi - 7,8 mm
Sposób ostrzenia - szlif jednostronny praworęczny
Waga - ok. 571 g

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.