Miód Leśny

Miód leśny

Swoim smakiem miód ten przeniesie nas w objęcia lasu. Znany od starożytności. Można powiedzieć, że jest archetypem miodu, gdyż pierwsza styczność ludności z miodem prawdopodobnie miała miejsce właśnie w lasach, gdzie pszczoły wiły gniazda w barciach. Najstarsze wzmianki o zbieraniu miodu pochodzą z Półwyspu Iberyjskiego, z okolic dzisiejszej Walencji. W późniejszym okresie zwłaszcza na terenach zamieszkanych przez ludność słowiańską, a osoby parające się wydobywaniem miodu z barci cieszyli się szczególnymi przywilejami.

Był nie tylko składnikiem potraw, ale również produktem leczniczym i walutą.

Miód leśny zawiera właściwości nektarów z leśnych roślin np. lipy, rumianku, borówki, malin, dzikiej róży oraz innych ziół leśnych. Wykazuje działanie antybiotyczne.

Kolor

Od jasno do ciemnobursztynowego.

Pomaga przy zaburzeniu dróg oddechowych, w leczeniu chorób skóry. Stosowany przy zaburzeniach trawienia oraz układu krwionośnego.

Data przydatności do spożycia: 2lata