• Kategorie
  • Mcusta Zanmai VG-10 Ultimate Unkai Nóż Sujihiki 27cm

Symbol: ZUU-1111D
Brak towaru
2859.00
Wpisz swój e-mail
Wysyłka w ciągu 7 dni
Cena przesyłki 0
Kurier DPD (Tojiro) 0
Dostępność Brak towaru
Zostaw telefon

Mcusta Zanmai Ultimate Unkai Nóż Sujihiki 27cm

Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki - po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.

Dane techniczne:

Ostrze - 33 warstwowa stal rdzeń VG-10
Rękojeść - pakka wood
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 42,3 cm
Długość ostrza - 27,0 cm
Szerokość klingi - 4,1 cm
Grubość klingi - 2,2 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 225 g

Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.